飲食店経営

イタリアン大衆酒場HARUTA片町店

本格派メニューを驚きの低価格で提供する
「イタリアン大衆酒場HARUTA」は、
幅広い層のお客様からご愛顧をいただいています。

ボリュームのある本格派イタリアンを、大衆酒場と位置付けるにふさわしく、気取らない雰囲気の中、手頃なプライスで提供するお店として定評をいただいています。

店内の石窯で一気に焼き上げるナポリピッツッァや、もちもちとした食感が特徴の自家製生パスタは、
すべて生地からお店で手作り。安心・安全はもちろんのこと、愛情を込めて作っています。

金沢でも唯一の繁華街片町に位置する店舗は、2階建の旧時計店をフルリノベーションした開放的な空間。大きな窓ガラスから見える明るい店内に一歩入ると、明るい笑顔と元気いっぱいのスタッフの接客、存在感あるおしゃれなピザ窯がお出迎え。

活気溢れる街並みの中、まさに酒場らしい賑わいあるシズル感を楽しんでもらえる雰囲気です。 各種宴会対応、ウェディングの2次会のご利用も可能です。

イタリアン大衆酒場HARUTA片町店

アクセス：石川県金沢市片町2-7-2
電話番号：076-255-1363
web：https://haruta.owst.jp
instagram

HARUTA 求人情報

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飲食店プロデュース

地域で暮らす人々、その街の強み、ロケーションを最大限に活かすことで
その場所にあったお店作りをご提案。

地域だからこそできるおもてなしや空間演出にこだわり、
街に寄り添った永く愛されるお店へと導くお手伝いをします。

首都圏で話題のお店を金沢に出店する際の出店業務を現地でフルサポート。
物件探しから卸先の紹介、人材採用、PR、人材育成、
その後の店舗チェックまでトータルでコーディネートいたします。
金沢（北陸）から都市部（海外含む）への出店を目指し、
金沢の魅力を幅広くアピールしていくことを目標としています。

覆面調査

当社オリジナルの研修を受けた調査員が、店舗や施設に一般のお客様に紛れて、
顧客として来店し、接客や対応、店内の様子やオペレーション全体を体験し、
店舗に潜む問題点や改善点を見出すサービスを行います。

調査員の報告書を分かりやすくレポートし、
サービスの質を高め、顧客満足度の高い店舗を目指します。

飲食店経営において人材育成は
企業の成長に直結する最も重要な課題であると同時に、
経営者の頭を悩ませる経営課題でもあります。

お客様が〝もう一度行きたい〟と思う一番の理由は
味や価格ではなく、「接客」にあると言われています。

接客担当者の印象やスキル次第でお店の評価が左右されることは間違いありません。

当社では、ラグジュアリーブランド銀座路面店で売上No.1の実績を築いた経験者と、
金沢東茶屋街の人気カフェを大繁盛店へ導いた店長経験者と共に、
オリジナリティ溢れる接客研修をご用意しています。